Worki do gotowania do 121°C / 4 h

Worki moletowane do gotowania

Worki moletowane przeznaczone do pakowania próżniowego oraz gotowania żywności to wysokiej jakości rozwiązanie dla gastronomii, przemysłu spożywczego oraz użytkowników domowych. Wykonane z mocnej folii, zapewniają doskonałą wytrzymałość mechaniczną oraz szczelność. Dzięki strukturze moletowanej (gofrowanej) umożliwiają skuteczne odsysanie powietrza, co gwarantuje optymalne warunki do przechowywania i obróbki termicznej żywności.

Najważniejsze cechy:

• Przystosowane do gotowania w temperaturze do 121°C (maks. 4 godziny)
• Możliwość stosowania w temperaturach od -40°C do +40°C bez ograniczeń czasowych
• Nadają się do kuchenek mikrofalowych (do 900 W przez 8 minut)
• Przeznaczone do pakowania próżniowego
• Wysoka bariera dla tlenu, azotu i dwutlenku węgla
• Niska przepuszczalność pary wodnej
• Wysoka odporność na uszkodzenia mechaniczne

Zastosowanie:

• pakowanie próżniowe żywności
• gotowanie metodą sous-vide
• przechowywanie w chłodniach i zamrażarkach
• zastosowanie w gastronomii i przemyśle spożywczym