A-vac rolka 30 cm x 3 m

Folia do dojrzewania mięsa A-vac w 3-metrowej rolce to elastyczne rozwiązanie dla wszystkich, który chcą samodzielnie docinać długość woreczka. Jej innowacyjna budowa umożliwiaja tradycyjne sezonowanie wołowiny na sucho w warunkach domowych. Wystarczy zwykła lodówka by cieszyć się świetnym efektem kulinarnym. Folia o budowie membranowej pozwala na odprowadzanie wilgoci z wnętrza opakowania.

Wynikiem sezonowania mięsa jest osiągnięcie idealnej kruchości, doskonałego smaku i aromatu.

Worki do dojrzewania A-vac to prawdziwy bestseller wśród miłośników steków, którzy chcą własnymi siłami osiągnąć efekt niczym z najlepszych restauracji.

Co należy wiedzieć?

- worki z folii A-vac należy zamknąć przy użyciu pakowarki próżniowej

- zakończenie folii lepiej zgrzać jeszcze na rolce, zanim dotniemy właściwą długość woreczka

- folia A-vac jest gładka, dlatego do zamknięcia próżniowego należy wykorzystać fragment folii moletowanej (w zestawie)

- sezonowane mięso należy przechowywać w lodówce, zapewniając mu wolną przestrzeń dookoła (dobrze wykorzystać w tym celu półkę typu ruszt)

- czas dojrzewania wołowiny powinien mieścić się pomiędzy 14 a 28 dni

- produkt posiada datę ważności

WSKAZÓWKI: podczas zgrzewania używaj najniższych ustawień czasu zgrzewania. Jeżeli Twoje urządzenie nie posiada takiej możliwości, istnieje zagrożenie, że proces nie zadziała poprawnie. Produkt w takim wypadku nie podlega reklamacji.