1 rolka folii A-vac 30 cm x 3 m do samodzielnego docinania.
PROMOCJA: Przy zakupie worków A-vac, rabat -13% na wybrane worki i folie do pakowarek próżniowych (R-vac, E-vac i DRY AGER)! Rabat naliczaby w koszyku. Promocja nie łączy się z innymi promocjami.
Akcesoria
Folia do dojrzewania mięsa A-vac w 3-metrowej rolce to elastyczne rozwiązanie dla wszystkich, który chcą samodzielnie docinać długość woreczka. Jej innowacyjna budowa umożliwiaja tradycyjne sezonowanie wołowiny na sucho w warunkach domowych. Wystarczy zwykła lodówka by cieszyć się świetnym efektem kulinarnym. Folia o budowie membranowej pozwala na odprowadzanie wilgoci z wnętrza opakowania.
Wynikiem sezonowania mięsa jest osiągnięcie idealnej kruchości, doskonałego smaku i aromatu.
Worki do dojrzewania A-vac to prawdziwy bestseller wśród miłośników steków, którzy chcą własnymi siłami osiągnąć efekt niczym z najlepszych restauracji.
Co należy wiedzieć?
- worki z folii A-vac należy zamknąć przy użyciu pakowarki próżniowej
- zakończenie folii lepiej zgrzać jeszcze na rolce, zanim dotniemy właściwą długość woreczka
- folia A-vac jest gładka, dlatego do zamknięcia próżniowego należy wykorzystać fragment folii moletowanej (w zestawie)
- sezonowane mięso należy przechowywać w lodówce, zapewniając mu wolną przestrzeń dookoła (dobrze wykorzystać w tym celu półkę typu ruszt)
- czas dojrzewania wołowiny powinien mieścić się pomiędzy 14 a 28 dni
- produkt posiada datę ważności
WSKAZÓWKI: podczas zgrzewania używaj najniższych ustawień czasu zgrzewania. Jeżeli Twoje urządzenie nie posiada takiej możliwości, istnieje zagrożenie, że proces nie zadziała poprawnie. Produkt w takim wypadku nie podlega reklamacji.
Akcesoria
