A-vac 300 x 600 mm (L)

Innowacyjne worki membranowe do dojrzewania mięsa

Worki do sezonowania mięsa A-vac to innowacyjne rozwiązanie umożliwiające tradycyjne sezonowanie wołowiny na sucho w domowej lodówce. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją by po 14-28 dniach cieszyć się uszlachetnioną wołowiną.

Worki wykonane są ze specjalnej folii membranowej, która pozwala na odprowadzanie wilgoci z wnętrza opakowania. Wynikiem dojrzewania mięsa jest osiągnięcie idealnej kruchości, doskonałego smaku i aromatu.

Worki do dojrzewania A-vac to prawdziwy bestseller wśród miłośników steków, którzy chcą własnymi siłami osiągnąć efekt niczym z najlepszych restauracji.

Co należy wiedzieć?

- worki A-vac należy zamknąć przy użyciu pakowarki próżniowej

- folia A-vac jest gładka, dlatego do zamknięcia próżniowego należy wykorzystać fragment folii moletowanej (w zestawie)

- sezonowane mięso należy przechowywać w lodówce, zapewniając mu wolną przestrzeń dookoła (dobrze wykorzystać w tym celu półkę typu ruszt)

- czas dojrzewania wołowiny powinien mieścić się pomiędzy 14 a 28 dni - produkt posiada datę ważności

Zestaw obejmuje 4 worki o rozmiarze 300 x 600 mm. Dedykowane do porcji: 5-8 kg mięsa.

WSKAZÓWKI: podczas zgrzewania używaj najniższych ustawień czasu zgrzewania. Jeżeli Twoje urządzenie nie posiada takiej możliwości, istnieje zagrożenie, że proces nie zadziała poprawnie. Produkt w takim wypadku nie podlega reklamacji.