-3 590,00 zł

Zestaw z szafą do dojrzewania wędlin DRY AGER

Szafa do dojrzewania mięsa DRY AGER Black

Zestaw do dojrzewania wędlin DRY AGER DX500PS

Zestaw obejmuje szafę DRY AGER DX500PS w wybranym wykończeniu oraz:

1 x półka wsuwana (DX0026)
1 x półka podłogowa (DX0028)
1 x wanienka ze stali nierdzewnej na bloki soli himalajskiej (DX0075)
1 x sól himalajska (2 bloki) (DX0058)
1 x półka do podwieszania wędlin (DX0023)
3 x Oryginalna mieszanka przypraw DRY AGER do szynek / kiełbas (wysyłane losowo)
Szkolenie zdalne: 2 h* (usługa do wykorzystania do 3 miesięcy od zakupu)

Model

DX500 PS (obudowa i drzwi czarne)
DX500 PS (obudowa i drzwi ze stali nierdzewnej)

Indeks DX0500BPS-DW

13 499,00 zł 17 089,00 zł -3 590,00 zł

Brutto

Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 17 089,01 zł

Dojrzewaj własne wędliny po mistrzowsku!

Szafa do dojrzewania tradycyjną metodą na sucho DRY AGER DX500PS to doskonałe narzędzie do produkcji wędlin - wyśmienitych szynek i kiełbas. Za sprawą inteligentnych programów SmartAging, możesz szybko i sprawnie uruchomić optymalne warunki do dojrzewania poszczególnych specjałów. Cennym wsparciem może stać się także pozycja książkowa - Biblia Dry Aging - pełna wiedzy, inspiracji i przepisów (zamawiana oddzielnie).

Prostota i bezpieczeństwo

Z szafą DRY AGER DX500PS każdy może zostać profesjonalistą. Sprzyja temu prosta obsługa, inteligentne programy SmartAging, a także wysoki poziom bezpieczeństwa dla zachodzących wewnątrz procesów. Urządzenia DRY AGER posiadają wbudowany filtr węglowy oraz system dezynfekcji UVC, który sprawia, że całe powietrze wewnątrz szafy jest dezynfekowane co minutę.

Szkolenie - w cenie!

Rozpocznij swoją przygodę z merytorycznym wsparciem i doradztwem. Do 3 miesięcy od zakupu, możesz skorzystać z 2-h zdalnego szkolenia, które obejmuje nie tylko użytkowanie samego sprzętu ale praktyczne wskazówki dotyczące samej technologii.

DRY AGER DX500PS - cechy:

Precyzyjna regulacja temperatury, w krokach co 0.1°C, w zakresie od 0°C do 30°C.
System HUMICONTROL® zapewnia regulację wilgotności w zakresie 40% do 90% bez konieczności podłączania wody!
DX AIRREG® Optymalny przepływ powietrza oraz zastosowanie filtru z węgla aktywnego. Powietrze wewnątrz szafy jest sterylizowane co minutę.
LED Lighting DX Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego. Minimalne wytwarzanie ciepła, nie dochodzi do punktowego ogrzewania mięsa.
Mała strata wagi podczas dojrzewania mięsa, dzięki perfekcyjnie kontrolowanemu mikroklimatowi.
Wyśmienity, ponadczasowy design. Elegancki wygląd szafy doskonale komponuje się z każdym wnętrzem.
Kompaktowe wymiary, idealne do zabudowy.
Wnętrze pokryte powłoką antybakteryjną jeszcze bardziej zwiększa ochronę i bezpieczeństwo zachodzących procesów (unikalne na skalę światową!) Zintegrowane oświetlenie, osadzone z lewej i prawej strony ścian urządzenia, zapewnia jednolite podświetlenie. Perfekcyjna prezentacja zawartości.

Rozpocznij kulinarną przygodę

Zestaw do dojrzewania wędlin zawiera urządzenie DRY AGER DX500PS w wybranym wykończeniu oraz wszystkie niezbędne akcesoria. Wśród nich znajduje się specjalna półka do wygodnego podwieszania kiełbas i szynek a także oryginalne mieszanki przypraw.

Mała szafa - wielkie możliwości

Urządzenie DRY AGER DX500PS, mimo swoich niewielkich rozmiarów, otwiera ogrom kulinarnych możliwości. Za jego pomocą możesz dojrzewać nie tylko wędliny, ale także różne gatunki mięs, steki, sery, ptactwo i wiele więcej. Wbudowane programy SmartAging pozwolą osiągnąć spektakularne wyniki. Zaskocz siebie i bliskich!

Wymiary wewnętrzne: 71.2 x 49 x 43.7 cm
Wymiary zewnętrzne: 90.5 x 60 x 61 cm
Obudowa i drzwi: czarna satynowa / stal nierdzewna
Szyba w drzwiach: ochrona UV - metaliczny odcień
Pojemność urządzenia: 155 / 134 L
Zakres temperatury: Sterownik elektroniczny w krokach co 0.1°C, w zakresie od 0 do 30°C
HUMICONTROL®: Elektroniczna regulacja wilgotności od 40 do 90% (bez konieczności podłączania wody)
DX AIRREG®: optymalny przepływ powietrza, filtr z aktywnym węglem, sterylizacja co minutę
LED Lighting DX: widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego
Automatyczne rozmrażanie: TAK
Automatyczne odparowanie skraplającej się wody: TAK
Zamek w drzwiach: TAK
Zmiana kierunku otwierania drzwi: TAK
Magnetyczna uszczelka w drzwiach: TAK
Optyczny / akustyczny alarm: TAK