Szafa do dojrzewania mięsa i wędlin DRY AGER DX500 Premium S

Szafa DRY AGER DX500 Premium S® to kompaktowe urządzenie, przeznaczone do dojrzewania mięsa, szynki, kiełbas, salami, serów, ryb i nie tylko. Inteligentne sterowanie SmartAging to otwarcie fenomenalnych możliwości kulinarnych pod jednym przyciskiem.

Co to jest system SmartAging?

Marka Dry Ager wprowadza doskonale opracowany system programów do dojrzewania szerokiej gamy produktów spożywczych. Dzięki nowej technologii, procesy te stają się znacznie łatwiejsze i dostępne dla każdego, kto chciałby podjąć taką przygodę kulinarną.

Dry Ager DX500 Premium S robi wrażenie zarówno swoim wyglądem, prezentacją dojrzewanych produktów, jak i wynikiem końcowym ich dojrzewania. Niepowtarzalny smak, intensywny aromat oraz perfekcyjna struktura / konsystencja to efekt, który zadowoli każdego.

Za sprawą tego prostego w obsłudze urządzenia możesz rozpocząć kulinarną przygodę we własnej domowej kuchni. Szafa DRY AGER DX500  Premium S zapewnia optymalne warunki do dojrzewania w najbardziej tradycyjnej technologii na sucho, która gwarantuje jedyne w swoim rodzaju efekty kulinarne.

• Idealna do sezonowania wołowiny, dojrzewania dziczyzny, szynki czy salami.
• Nie wymaga podłączenia do wody, dlatego może być ustawiona w dowolnym miejscu lub w zabudowie.
• Filtr z aktywnego węgla oraz żarówka UVC co minutę sterylizuje całe powietrze wewnątrz szafy.
• Antybakteryjna powłoka wnętrza.
• Regulacja wilgotności w zakresie od 40% do 90%.
• Regulacja temperatury w krokach co 0.1°C, w zakresie od 0°C do 30°C.
• Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego.
• Tylko teraz w zestawie z praktyczną półką do podwieszania wędlin!