Jak przechowywać szparagi?

Szparagi to nie tylko niezwykle zdrowe, ale i lubiane warzywo, które w sezonie cieszy się dużą popularnością. Z użyciem szparagi można przyrządzić pomysłowe i wykwintne przystawki, które doskonale sprawdzą się na rodzinnych przyjęciach. Idealne także na grilla, gdzie zawinięte np. w plastry szynki czy boczku, stanowią wyśmienitą przekąskę.

Miłośnicy szparagi z pewnością chcieliby cieszyć się nią przez 365 dni w roku, a nie tylko w sezonie. Aby to zrobić, należałoby je poporcjować i zamrozić. Nie każdy jednak wie, jak ważny jest sposób spakowania produktu przed mrożeniem. Aby zachować 100-procentową jakość artykułu spożywczego oraz nie dopuścić do pogorszenia smaku, czy obsuszenia, należy go zamknąć próżniowo.