Landig – niemiecka firma z 40-letnim doświadczeniem w dziedzinie chłodnictwa i klimatyzacji, znana z wysokiej jakości oferty myśliwskiej, a także wiodącej marki pakowarek próżniowych LAVA – wprowadza na rynek innowacyjną szafę mroźniczą do dziczyzny LT7500.

Producent, w 100% skoncentrowany na szczególnych potrzebach myśliwych, projektuje rozwiązania funkcjonalne i zwiększające komfort pracy przy obróbce dziczyzny. Doceniany za wysoką jakość swojej oferty i profesjonalizm.

Proponowane urządzenie, przypominające lodówkę czy chłodnie na tuszę, dedykowane jest dla tych, którzy chcieliby w wygodny i praktyczny sposób zamrozić większą ilość mięsa – nawet do 135 kg.

Czym wyróżnia się szafa mroźnicza LT7500?

  • Wielkość ma znaczenie. Wymiary szafy zostały pomyślane tak, by pomieścić w swoim wnętrzu pojemniki / skrzynie w standardowych (normatywnych) wymiarach. Taka możliwość maksymalnie ułatwia pracę i pozwala zachować doskonały porządek. W zestawie z szafą znajdują się cztery wygodne i praktyczne pojemniki.
  • Duże półki, o nośności 60 kg każda, pomieszczą naprawdę spore kawałki mięsa w całości, nie zmuszając użytkownika szafy do porcjowania, gdy z jakiś względów (np. kulinarnych) wolałby tego uniknąć.
  • System NoFrost nie wymaga rozmrażania urządzenia, zapewniając pełen komfort użytkowania.
  • System Turbo umożliwia szybkie chłodzenie.
  • Wnętrze szafy wykończone na srebrno pozwala uniknąć niechcianego żółknięcia białych ścian z upływem czasu. Wyprofilowana do prostego utrzymywania w czystości.
  • Wysokie nóżki ułatwiają zachowanie czystości także wokół urządzenia.
  • Optyczne oraz akustyczne komunikaty alarmowe.

Dane techniczne:

  • Zakres temperatur: -14°C do -28°C
  • Wymiary zewnętrzne (wys. x szer. x gł.]: 1870 x 770 x 780 mm
  • Waga: 100 kg
  • Zużycie energii: ok. 1245,00 kWh / rok
Szafa mroźnicza na dziczyznęLandig

Jak długo można mrozić dziczyznę?

Z racji na szlachetność mięsa i duże walory smakowe, zdecydowanie zaleca się mrożenie jej po zamknięciu próżniowym. Usunięcie powietrza oraz szczelne opakowanie z wysokiej jakości folii zapewnia doskonałe warunki do przechowywania. Tak spakowany produkt może być nie tylko dłużej mrożony, ale w tym czasie nie traci swoich walorów smakowych (nie przechodzi zapachami) i wartości odżywczych.

Czas przechowywania mrożonej dziczyzny pakowanej próżniowo:

  • Mięso chude ze zwierzyny płowej (np. filety z polędwicy, combra) – do 36 miesięcy.
  • Mięso ze zwierzyny płowej i czarnej bez tłuszczu, ale zawierające błony i ścięgna – do 24 miesięcy.
  • Mięso ze zwierzyny płowej i czarnej z niewielką ilością tłuszczu powierzchniowego lub przerastane tłuszczem – do 12 miesięcy
  • Dzikie ptactwo, w zależności od zawartości tłuszczu oraz mięso z dzików mocno przerastane tłuszczem – do 6 miesięcy
  • Tłuszcz z dzika – do 3 miesięcy.


Źródło:

Dziczyzna: pozyskanie, przetwórstwo, kulinaria, Krzysztof Lechowski i in., Oficyna Wydawnicza Forest, 2017, s. 148.

Dziczyzna spakowana próżniowo

Powiązane produkty

Zamrażalka dla myśliwego LT 7500 Zamrażalka dla myśliwego LT 7500 2
  • -1 000,00 zł
Ostatnie sztuki w magazynie
Chłodziarki do zwierzyny

Szafa mroźnicza / Zamrażarka na dziczyznę LT 7500

LT7500
10 960,00 zł 11 960,00 zł
Profesjonalne urządzenie marki LANDIG 4 x półka typu ruszt 1 x dolna kratka 4 x praktyczna skrzynka
Pakowarki próżniowe Premium

Zgrzewarka listwowa V.200 Premium

Lava
2 119,00 zł
5 lat gwarancji*  |  20 lat dostępności części zamiennych  |  Darmowa wysyłka Zamów samo urządzenie lub w atrakcyjnym zestawie. *dla osób prywatnych. Gwarancja dla firm wynosi 2 lata.

Komentarze (0)

Brak komentarzy w tym momencie.
Produkt dodany do ulubionych
Dodano do porównania